土豆小说网>一胎三宝追妻十万八千里 > 第373章 美食节目（第1页）
第373章 美食节目（第1页）
另一边，作为美食探索节目的选手，林西子和林北北迎来了最后一轮考验。
前几轮激烈的角逐，让林西子身心俱疲，而这最后一关，关乎能否捧起冠军奖杯。
此次评分规则早在赛前就已公布：总分100分，口味占50分，创意占30分，操作流程和摆盘各占10分。
放眼望去，海滩上堆满了制作食材。
五彩斑斓的海鱼在竹篓里活蹦乱跳，外壳泛着珍珠光泽的螃蟹张牙舞爪，还有散发着奇异果香的热带水果。
林西子深吸一口气，目光锁定在一篮鲜贝上，打算做一道融合海岛风情与创意的鲜贝塔塔。
她迅速蹲下身，手指灵活地撬开贝壳，取出鲜嫩的贝肉，将贝肉置于滤水篮中，用清凉的海水轻轻冲洗。
海水带走杂质的同时，巧妙地保留了贝肉本身的鲜味。
女儿林北北已经点燃椰子壳生起篝火，架上一口特制平底锅。
林西子在锅底均匀刷上一层椰子油，待油温微微升高，放入切好的红洋葱碎。
随着“滋滋”
的声响，洋葱的香味率先在空气中散开，林西子适时倒入贝肉碎粒。
在贝肉变色前，她手腕轻抖，以画圈的方式挤入青柠汁，酸性汁水均匀包裹贝肉，不仅提鲜，还能帮助贝肉快速收缩，锁住内部水分。
接着，林西子将火调小，把芒果丁倒入锅中，利用余温让芒果丁微微软化，与贝肉充分融合。
这一系列操作流畅自然，评委们都看在眼里，默默为她的操作流程打分。
与此同时，商东递来事先准备好的面包片。
林西子没有直接摆盘，而是把面包片再次放在烤架上，让火焰的热度将面包片烤至外酥里嫩。
她特意将面包片斜切成三角形，增大摆盘面积。
随后，用小勺将精心调制的贝肉馅料均匀铺在面包片上，馅料堆叠成精致的小山状。
林西子定了定神，从随身携带的调料盒里取出少许海盐，以“之”
字形手法均匀撒在馅料表面，再轻轻放上最后一片薄荷叶点缀。
评委们撑着伞，在一旁紧盯着他们的一举一动。
随着最后一片薄荷叶点缀完成，林西子和林北北长舒一口气，将鲜贝塔塔端到评委面前。
雨水顺着伞沿滴落，在盘中晕开一圈圈涟漪，却丝毫不影响这道美食散发诱人的光芒。
评委们依次品尝，鲜美的味道在舌尖绽放，众人脸上的表情从严肃逐渐变得柔和。
“从口味上，这道鲜贝塔塔鲜香融合，层次丰富，可得45分。
创意上，将鲜贝与芒果等搭配，独具匠心，25分。
摆盘精致，操作熟练，各得8分。”
主评委放下手中餐具，郑重宣布：“林西子团队，凭借这道创意与美味兼具的鲜贝塔塔，赢得本次美食探索大赛冠军！”
欢呼声瞬间冲破雨声，林西子望着波涛起伏的海面，心中满是对这场海岛冒险的感慨，以及对美食探索永不停歇的热忱。
林西子和林北北捧着冠军奖杯，在众人的欢呼声中激动相拥。
林西子眼角泛着泪光，奖杯的金属光泽映照着她疲惫却又满足的面庞。
海风依旧裹挟着咸涩气息，此刻却多了几分胜利的甘甜。
其他孩子和家长们纷纷围拢过来，送上诚挚的祝贺。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
相邻推荐:盗墓：天道祂脑子有疾 女穿男：农家子的科举青云路 刚穿越就被贵妃娘娘逼入绝境 诡异漫威？开局龙珠系统 战场杀神从马前卒开始 神明不再 最终试炼游戏 独立监狱的最高长官 摊牌了，我小弟就是你说的大佬！ 非常炸裂，天生锦鲤体质 天选与创世 我成了会所里唯一的男技师 快穿，收集次元功德中 师兄你就抽象吧！不用管我死活 手机连大明，开局吓懵朱元璋 八零换亲：娇医美人被高冷大少宠上天 末世，一条狗竟被五个大佬宠翻了 高武：我有一个武道世界 姐随军后，炮灰小姨子熬出了头 权欲风暴
